【高島屋限定】ローストビーフ

「黒毛和牛や、黒七味の冒険を」木乃婦の3代目が提案する、ワイン献立。

ソムリエの資格を持つ、3代目主人・高橋拓児氏が考案したローストビーフ。「通常、扱わない牛肉や七味は冒険だった」と氏。繊細な温度管理で加熱した黒毛和牛は、表面に振りかけた原了郭の黒七味がアクセント。爽やかな酸味のポン酢醤油でお楽しみください。

商品内容 ローストビーフ400g、ポン酢醤油・原了郭 黒七味付
原料原産地:牛肉(国産)

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