脂身の少ない赤身のお肉ですき焼きを作ってみました。

今回使用したのは、米沢牛のモモ肉。
「さかの」という店舗からお取り寄せしました。
すき焼き 肉 開封

「さかの」では米沢牛の中でも「A5」等級の厳選された最高級牛肉で
肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。

すき焼き 箱 すき焼き 肉アップ すき焼き 肉3つ

牛脂もついているので、さっそくお肉を炒め、すき焼きを作ってみました。
味付けは適当で(^_^)
すき焼き 牛脂 すき焼き 出来上がり すき焼き たまご

脂身が苦手な私としては、この米沢牛モモ肉、たいへん美味しかったです。
豪華なすき焼きになりました。
⇒米沢牛専門店「さかの」すき焼き肉