実にシンプル!実に豊潤!これが“博多もつ鍋”の王道!国産牛厳選の“もつ”はもちろん、“野菜”の美味しさを実感して下さい!

“もつ”はもちろん国産牛100%の厳選した牛小腸を使用。その鮮度には自信があります。ほどよく脂の乗った、もつ鍋専用の希少な部位のみを厳選して使用しています。だからプリプリのもちもち!です。

スープはかつおと昆布、そして九州の老舗醸造元の醤油をベースにした和風醤油だし。初めは少しあっさり目に感じられるかも知れませんが、次第にもつと野菜の旨みがスープに溶けだし、味は奥深くなっていきます。

やっぱり博多もつ鍋のシメはちゃんぽん麺!多少煮込まれでもしっかりとそのコシともっちり感はそのまま。ツルッツルと頂けます。お鍋のスープが少し煮詰まったくらいが、ちゃんぽん麺を美味しく頂くコツです。

【セット内容】・博多和風醤油 博多もつ鍋セット 2~3人前 ・九州産牛もつ(300g) ・もつ鍋用醤油スープ(250g) ・ちゃんぽん麺(200g×2) ・九州産乾燥にんにく(約2g) ・九州産鷹の爪(約2g)