最もローストビーフに適した
オースト産ブラックアンガス21日間
熟成ビーフ骨付きOPリブ 約6.0~9.0Kg 不定貫Kgあたり7,182円(税込)

ミドルフェド(中期穀物肥育)のブラックアンガスを使用した、現在非常に珍しい背骨を除去したリブ付きのスペック、最高級OPリブです。

180日間の穀物肥育により日本人が好む適度にサシの入った状態です。さらに21日間の熟成をかけています。 部分肉にカット後、真空パックでウェットエイジングを施し、急速冷凍を かけていますので、常に安定した高い品質を実現しています。

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