ボイル済みの冷凍「牛すじ串(メンブレン)」

ハラミの皮の部分にあたる、牛メンブレン(ハラミすじ)は赤身や脂身は少なめですが、ロースすじに比べてよりぷるぷるとした食感が楽しめます♪