美味いお肉のスジは美味い!!神戸牛の旨味がギュッと凝縮されています。

アクが極端に少なく、お好みによっては下茹でも必要ないくらいです。(すこしこってりします)また、とても柔らかで、短時間の調理でOKです。

おでん・カレー・すじこん・オムレツ・どて焼き・お好み焼き・焼きそば・肉じゃが・スープ・赤ワイン煮etc…アイデア次第でいろんなお料理にご活用ください。