大田市場より直送!!天然のコラーゲンたっぷり!煮込むほどにとろとろ柔らか牛スジ!!

天然のコラーゲンたっぷり!煮込むほどにとろとろ柔らか牛スジ。

牛スジ肉には、コラーゲンやエラスチン、肌のハリや弾力を与える働きのあるコンドロイチンなどが 他の部位に比べてダントツで含まれています。 これらは俗に美肌効果があるといわれており、化粧品の保湿剤などに使われています。

牛スジの無色透明部分は煮込むとゼリーのようにぷるぷるとした特有の食感になり、 うまみたっぷりの天然のコラーゲンがたっぷり召し上がれます! 赤ちゃんのようなぷるぷるのお肌を目指せるかも?
牛筋カレー 溶けだした牛スジの旨みでカレーのおいしさを引き立てます!
牛筋煮込み ごはんやお酒のお共にぴったり!