黄金屋 国産牛ホルモン焼き『上ミノ』

『上ミノ』とは、牛の1番目の胃になります。タンパク質、脂質、ミネラル、ビタミンをバランス良く含んでおり、特にカルシウムが多くイライラを解消する働きがあります。歯応えがあるため切り目を入れており、コリコリした食感で噛めば噛むほど旨みが湧き出てきます。