伝統の京料理を彩り鮮やかに盛り付けました。

ちりめん山椒、銀鮭西京焼等、京都らしい料理長おすすめのお料理を数多く入れました。

全40品

【一の重】
ぶどう豆(金箔付)、牛しぐれ煮笹包み、黒糖ローストポーク、金柑甘露煮、ちりめん山椒、紅白かまぼこ(紅)、紅白かまぼこ(白)、海老照焼、田作り、花餅 手まり、ぶり照焼、銀鮭西京焼、青桃甘露煮、バイ貝旨煮、安納芋きんとん、栗甘露煮

【二の重】
合鴨スモーク、あんず甘露煮ラム風味、肉団子、たたき牛蒡、椎茸旨煮、信田巻、にしん笹奉書、あかにし生姜風味、帆立柚子明太、にしん甘酢漬しそ風味、パーナ貝燻製オイル漬、数の子、スモークサーモンローズ、抹茶わらび餅、鳴門金時胡麻まぶし

【三の重】
真だらこ旨煮、鶏肉八幡巻、出汁巻玉子、梅麩シロップ漬、にしん昆布巻、日向夏紅白なます、いくら醤油漬、いわし甘露煮 明太風味、海老サラダ、宇治抹茶ブラウニー、チキンサラダ柚子風味