■黒毛和牛のクラシタ(肩ロース)をいろいろな大きさに切り落としたお徳用・クラシタ切り落としです。

■牛肉では最も味のある部位につき、調理法を選ばずあらゆるシーンでも大活躍必至です。お口に入れてもしつこくない程度のサシ(脂)から広がる凝縮された旨味。