山形天童育ちの黒毛和牛サイコロステーキの詰合せ。

11種類の国産飼料のみで大事に育てた希少な黒毛和牛が「和の奏」です。脂身が少なく柔らかいももと、脂が乗った肩ロースをサイコロ状にカットしたサイコロステーキです。しっとりした食感とジューシーな食味を味わっていただきたい一品です。