古くから茨城の郷土食として親しまれてきた素朴な味わいを大切に、生産から加工まで一貫して国産にこだわった「味つけそぼろ納豆」。国産の割り干し大根と国産中粒大豆の組み合わせが格別な人気の一品です。 選別したダイコンは、産地の種類によって水に浸す時間を調整するなど丁寧に仕込み、パリパリとした食感を出しています。味付けは、真空状態にした釜で独自の調味料で十分に漬け込み、滋味深い醤油風味に仕上げています。その後、国産中粒納豆と和え、長年愛されてきた郷土食の味わいを再現しています。 ご飯にかけるのはもちろん、お茶漬け、お酒のおつまみ、納豆巻きにも最適です。一つひとつ丁寧な手作業中心の製造にこだわり、地域限定で販売しています。