【色鮮やかな霜降りの、とろけるような味わい】

~「若狭牛」は長い伝統と高い品質と味を誇る、福井県自慢の逸品~

風味が良く、とろけるような舌ざわりの霜降り肉です。
質の良し悪しを決めるサシの入り方がきめ細やかで、
とろけるようなサシの食感と甘みが口の中で広がります。
上品な味わいで後味もあっさりとしているのが特徴です。

~安全・安心な牛肉を提供~
「若狭牛」は専用の飼料を使い、トレーサビリティ情報
(飼育・加工・流通の過程)を公開しているため、安心
してお召し上がり頂けます。

福井の誇るブランド牛「若狭牛」を
              是非ご堪能ください。