【色鮮やかな霜降りの、とろけるような味わい】

~「若狭牛」は長い伝統と高い品質と味を誇る、福井県自慢の逸品~

風味が良く、とろけるような舌ざわりの霜降り肉です。
質の良し悪しを決めるサシの入り方がきめ細やかで、
とろけるようなサシの食感と甘みが口の中で広がります。
上品な味わいで後味もあっさりとしているのが特徴です。