14種類の漢方草を配合した飼料で育てた赤毛系和牛の漢方和牛。肉質は赤身が多く、適度な霜降りでとても柔らかいことが特徴です。この赤身のお肉を塩と香辛料で丁寧に仕上げたローストビーフです。漢方和牛ならではの旨みとしっとりとした食感をお楽しみください。

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