予約の取れない人気の日本料理店、東京・恵比寿「賛否両論」店主笠原将弘氏が監修。

笠原将弘氏が監修したローストビーフセットです。焙煎黒胡椒をほど良く使用し、お肉の旨味を一層引き立てました。ローストビーフの原料肉は、「穀物肥育牛」を使用し、真空調理製法でしっとりジューシーに仕上げました。「ゆず風味ソース」と「わさび醤油ソース」の2種類のソースでお召し上がりください。

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