世界自然遺産「白神山地」と日本海など、秋田の自然に囲まれ、地域とともに活きる畜産業を目指す「朝場畜産」の黒毛和牛をすき焼き用で。

秋田県産飼料用米など地産地消の飼料自給率を高めた良質な飼料で育てられた「黒毛和牛」は口どけの良さと赤味のしっかりとした味わいが特徴です。

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