自社の鶏舎で抗菌薬を含まない飼料で丁寧に育て上げた骨太有明鶏のみを原料とし、加工に至るまでこだわった商品が「山ん鶏」です。塩と香辛料というシンプルな味付けで素材の旨味を最大限に活かした一品です。ジューシーなモモ肉でハーブとのマリアージュを味わえるローストチキン、ムネ肉でありながらしっとりと柔らかな食感であり国産のサクラチップの香り広がるスモークチキン、天然皮を使った骨太有明鶏100%のソーセージを詰め合わせました。美味しさを保つためそのまま真空パックで冷凍にいたしました。真空パックのまま冷蔵庫で解凍後、お好みで温めてお召し上がりください。

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