豊後牛 ローストビーフ サブ画像1

大分県豊後牛のもも肉のローストビーフ。
温泉地として名高い大分県湯布院。「ゆふいんホテル秀峰館」はその中心にある高級旅館。「秀峰館」の現在の料理長阪元氏は、かつての西宮「はり半」で修業をされ、四季折々に合わせた料理を提供し続ける達人。その阪元料理長お薦めで、「豊後牛」のローストビーフをお届けします。

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