黒毛和牛メス牛サーロインステーキ ２００ｇ×２枚【送料無料】
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松阪牛の本場、三重県松阪市にある精肉店「松阪まるよし」より冷凍便にて産地直送いたします。
松阪牛サーロインステーキのブロック塊肉です。お好みの厚さに切ってお召し上がりいただけます。
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サーロインステーキは、ビーフステーキの代名詞のような
最高級の肉質、最適な部位です。
やわらかく霜降りが多いので、甘みがありジューシーなのが特徴です。
きめが細かく脂の上品な旨みをともなった部分です。
サーロインは、昔、英国では見栄えのいいリブロースより格下でしたが、
国王よりその美味しさを認められて貴族を表す”サー” の称号を与えられて一躍有名になりました。
牛肉の中で唯一「サー」の称号を与えられた部位です。
肉そのものの美味しさを味わうステーキはもちろん、しゃぶしゃぶ・すき焼きにもおすすめです。
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牛の背中の部分（ロイン）の中でもその美しさゆえ”サー（伯爵）”の称号を与えられた極上部分をサーロインといいます。
そのサーロインの中からさらに選び抜いた部分のみを厳選。まさに霜降りの芸術品。
ひとくちめに甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは最高級の証。 しかもその特選素材をしゃぶしゃぶ用にカットいたしました。高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛ギフト。どこにだしても恥ずかしくない商品でございます。