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柔らかな赤身、とろける脂。和牛の旨さをとことん味わっていただけます。兵庫県内で生産される優れた但馬牛を素牛として、県内の熟練した農家が高度な肥育技術を駆使してつくり出した牛肉です。
上州牛と和牛のモモ肉をシンプルな味付で仕上げたローストビーフです。
ドイツのエージェントから授かったドイツ語のレシピを元に、牛肉ひとつひとつに丹精込めて、ドイツで古くから行われてきた手で香辛料を擦り込む乾塩法により製造しています。ドイツでは、塩と黒胡椒だけで作るローストビーフが主流です。こちらのローストビーフも基本的には塩と黒胡椒で味付けし、肉本来のうまみを引き出した商品作りを心がけています。
A5等級 黒毛和牛限定。極上モモ肉切り落し。
Amazon.co.jpだけで限定販売、A5等級 黒毛和牛 モモ肉 切り落し。焼肉、BBQなど、ご家族とのお祝いや贈り物にも最適です。
霜降り脂肪が適度にあり、風味が良いモモ肉。きめが細かく旨みが濃いので 切り落しは、焼肉にピッタリ！
【焼き方ポイント】焼きすぎると固くなるので、さっと焼いていただくと美味しくいただけます。
【内容量】 2～3人前 (300g)
飛騨牛の美味しい部分（もも肉、ばら肉）を焼肉用にセットにしました。お買い得価格で提供する為、多少、大きさに違いが出る場合がありますが、味は格別です。
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大和榛原牛（黒毛和牛A5等級）の極上肉、その肉質・旨味の違いをご実感いただけるよう低温熟成しています。
豊かな香りとジューシーで甘く、口いっぱいに広がる極上肉の旨味を損なわないようご注文毎にステーキカットしてお手元にお届けします。
最高級の赤身肉でありながら、適度なサシが入った人気部位です。
赤身肉のあっさりした味わいと甘み、大和榛原牛（黒毛和牛A5等級）ならではの香り、凝縮されたコクある旨味をお楽しみいただけます。 ジューシーで柔らかな食感をステーキでご堪能ください。
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400g あっさりとしたモモ肉の旨みと、濃厚でジューシーなバラ肉の甘みをバランス良く召し上がっていただける商品です。
[箱サイズ] 26.5×22.5×6.0cm
<ギフト包装・のしメッセージカード>
松喜屋オリジナルの包装紙でお届け。のし(熨斗)メッセージカードも無料です。